Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân lạc rang cho lạ nhé!
Siêu ngon bánh trôi tàu phiên bản lạc rang

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 1
- 300 gram bột bánh trôi
- 100 gram lạc
- 30 gram vừng đen
- 80 gram đường cát trắng
- 150 gram đường mật
- 1 củ gừng, một ít vỏ quýt khô
- 50 gram dừa sợi
- 40 gram bột nếp (hoặc bột ngô)
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang chín vừng và lạc rồi đem giã nhỏ. Riêng với lạc, các bạn để chừa ra một ít và giã vỡ thôi nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 3

Bước thứ hai(2):

 - trộn thật đều phần lạc giã nhuyễn với một nửa số đường và một chút xíu nước để làm nhân bánh.

- Tiếp đến, bạn rắc một nửa số bột nếp lên và trộn thật đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân vừng đen.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 4

Bước thứ ba(3):

- Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau rồi viên tròn lại. Các bạn nên giã lạc thật nhuyễn thì lúc đó, nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn đấy!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 5

Bước thứ tư(4):

Dàn mỏng một ít bột bánh, đặt nhân vào giữa và viên tròn lại.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 6
Bước thứ năm(5):

- Lần lượt, viên hết số nhân và bột. Các bạn Lưu ý nặn viên tròn và dẹt khác nhau cho loại nhân khác nhau nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi nồi nước rồi thả bánh vào luộc.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 8

Bước thứ bảy(7):

- Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng và trong thì các bạn vớt bánh ra.

- Thả ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 9

Bước thứ tám(8):

xắt nhỏ đường mật và đập giập gừng.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 10
Bước thứ chín(9):

Chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc bánh để làm nước chan bánh nhé! Chỉ cần nấu sôi phần nước này, cho đường và gừng vào rồi đun cho sôi trở lại là xong!
Xếp bánh vào bát, chan nước và rắc dừa lên nào!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 11

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 12
Bánh trôi tàu là phải ăn thật nóng thì mới ngon nhé!

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 13Phần nhân lạc rang rất nhuyễn và rất thơm...
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 14Ăn vừa thấy lạ lại vừa thấy quen... quá ngon!

Food stylist: Meosut

Bạn có thể xem thêm:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 15
Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho ngày Tết Hàn thực

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 16
Azuki dango - Bánh trôi của người Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy bánh trôi

Bap rang bo hùng vương xô gài chè khoai sọ Thit nướng gà chiên sả ớt lam mi vit tiem ngà xoai xanh ngam chà khoai mon cach lam pho mai que Thạch dừa Ngon Hàng Chiếu thit bo bam xuc phong tom Cà ri gà MOC mắm kho quẹt món hầm Canh sườn hầm hạt sen Bun bánh kẹp phô mai gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua trí nhớ Che con ong pha chanh sữa đá thit ga chien VÃƒÆ lam banh cuon tôm chiên trứng muối tôm nấu canh sườn dưa chua Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Cách nhận biết trứng gà ta thật và Cách xào mực dạ dày Món hầm cach lam che thach giot nuoc bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên Bánh khảo người Tày Món ăn của sự đất sét Doc cách làm món nộm đu đủ mon khoai tay Nem chua viên mọc cha gio sen chất phụ gia Cách Làm Bánh mi Mẹo nhỏ khi nấu ăn xoi cuon rau cu Cháo trứng cút rau mồng tơi lam mẻ Bún miến phở mì công thức chả giò chay 12 món chiên Súp lơ xào tôm mẹo món ăn cay cach lam cocktail súp khoai tây hành boa ro món ngon từ cà đắng Miến xào bữa cơm cho ngày hạnh phúc banh mi dua hau de lam sườn lợn rim chua ngọt thit kho khoai tay Mẹo nấu ăn ngon với hành tây nuoc ep rau cu cà phê cách làm mì Ý Goi tai heo ăn nấu Ăn mon cha Cắt tỉa rau củ quả Thế giới Canh khổ qua tôm Món Trung tom rim ngon Ngô Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết be thui tron quyt Cách nấu lẩu cá mon an tu top mo Thit bo xao dau que Nấm kim châm Ngọt dai món ăn từ ốc mỡ chả cá thu món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm nau am banh cuon hoa anh dao ngon Trai cay 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cach lam cha luon Món ăn truyền thống Cún Khang Bánh mỳ thịt bò nướng làm sinh tố hồng meo vat cach lam goi rau cang cua lam ga nuong Cach nau hu Tieu ra gu goi mien hai san nấu an loãi súp lơ canh chua Nam Bo Đậu hủ chiên may chè khoai lang nấu bắp Tart nụ cười gà phô mai hàng ốc ngon Hà Nội 5 món ngon từ tôm cho bữa tối thêm phong Hủ tiếu Cá lóc cà sốt tỏi Rau cau dua ngon cang cua thom ngon phá lấu bao tử heo cá hồi trộn khoai tây chiên giòn phồng